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今、日本文化がフランスでアツいですが、茶道も人気なようです。そんな茶道に関するフランス語を整理してみたいと思います。

材料(ingredients)

le matcha 抹茶
poudre 粉
un gramme de poudre 1グラムの粉
l'eau chaude お湯
l'eau chaude à quatre-vignt degré 80度のお湯
un fond d'eau 少量の水

道具(ustensile)

注)アフィリエイトのリンクを貼っていますが、掲載可能な画像を載せたいためだけで、オススメの商品でもなんでもありません。ごめんなさい、ご了承ください!

un bol 抹茶碗




une tasse カップ、茶碗
le fouet 茶筅(ちゃせん)
le fouet à matcha en bambou 抹茶用の竹製の茶筅



une cuillère スプーン
une cuillère à matcha en bambou 茶杓(ちゃしゃく)





動作系

faire 作る、する(動詞が思いつかない時はこれをとりあえずw。)
préparer 準備する、作る
verser 注ぐ
prendre 取る
déposer 置く
réchaffer 温める
mélanger 混ぜる
fouetter 泡立てる
remuer かき回す、かき混ぜる
aérer 風を入れる
mousser 泡立つ
ajouter 足す
boire 飲む
déguster 味を楽しむ
essuyer 拭く
petit à petit / doucement / délicatement 少しずつ、繊細に

その他

la mousse 泡、ムース
une bulle 泡
une grosse bulle 大きい泡
des grumeaux ダマ
la temperature 温度
léger (légère) 軽い、薄い
fort (forte) 強い、濃い
amer 苦い
onctueux (onctueuse) 滑らかな、とろりとした
crémeux (crémeuse) クリーミーな
mousseux (mousseuse) 泡の立つ
ensuite 次に
C'est parti. さぁ始めましょう
Bonne dégustation. 美味しく召し上がれ

参考資料

僕は茶道はよく知らなかったので、この辺の資料を参照しました。

↓割とカジュアルな抹茶の作り方をフランス語で紹介しているナイスな動画。


↓イケメンがフランス語で説明してくれる動画


そのイケメンがやっていると思われる抹茶のサイトはこちら

↓日本語による割とガチそうな茶道の紹介動画。